Knospe Roter Veltliner Kreimlberg neu.jpg
Odrůda Veltlínské červené „Kreimelberg“
 

Tato ODRŮDA BÍLÉHO VÍNA získala svůj název podle červeného nádechu hroznů, který získávají v době zrání na straně obrácené ke slunci.


Veltlínské červené představuje starou odrůdu, jež se v Hohenwarthu pěstuje již velmi dlouho.
Poloha trať Kreimelberg
Půda písčitá, lehká štěrkovitá zemina
Stáří keřů : 36 let
Alkohol 13 % Vol.
Prokvašení v sudech z nerezové oceli při 17 °C
Uležení rovněž v nerezových sudech + 8 týdnů na kvasinkách
Doporučujeme k těmto pokrmům Ryby, mořské plody a humr, ale i telecí či šťavnatě připravené drůbeží. Nejdůležitější roli při výběru by však měla hrát především vaše vlastní chuť!
Cena na požádání.