Knospe 10.jpg
Sorte Sauvignon Blanc
Lage Ried Hochstraß
Boden leicht sandiger Braunerdeboden mit sehr hohem Kalkgehalt
Alkohol 12 % Vol.
Vergärung Gekühlt im Stahltank
Ausbau im Stahltank
Kostnotiz Duft nach Holunderblüte und Stachelbeere. Pikant nach gelbem Paprika, sehr aussagekräftig in der Nase.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen: Pasteten, Fisch , Krustentiere.
Preise auf Anfrage.