Knospe Riesling neu.jpg
Sorte Riesling
Lage Ried Hochstraß und Viertelgraben
Boden karger, sandiger Boden mit sehr hohem Kalkgehalt bzw. Buntsandsteinverwitterungsboden
Alkohol 13 % Vol.
Vergärung Gekühlt im Stahltank
Ausbau im Stahltank
Kostnotiz edler Duft nach Marille mit einem Hauch von Pfirsich, kernig, langer Abgang.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen:sowohl für leichten Fisch, Langusten als auch für Kalbsbraten, gekochtes Rindfleisch.
Preise auf Anfrage.