Knospe 12.jpg
Sorte Zweigelt
Lage Riede bei der Kirche(Hohenwarths Kirche ist romanischen Ursprungs und stammt aus dem 11. Jahrhundert)
Boden sandiger Braunerdeboden mit sehr hohem Kalkgehalt
Alkohol 13 % Vol.
Vergärung offene Maischegärung mit überschwallen
Ausbau im traditionellen großen Eichenfaß
Kostnotiz Schönes Waldbeeraroma nach schwarzen Beeren und Kirschen, weiche Tannine, langer Abgang.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen:sowohl für Rindfleisch, Wildgerichte etc.
Preise auf Anfrage.