Knospe 13.jpg
Sorte Merlot
Lage Riede Bei der Kirche
Boden sandiger Braunerdeboden mit sehr hohem Kalkgehalt.
Alkohol 13 % Vol.
Vergärung offene Maischegärung mit überschwallen
Ausbau 12 Monate im Barrique (französische Fässer)
Kostnotiz schöner eleganter Duft nach reifen Früchten, weich und vollmundig, gute Tanninstruktur, langer Abgang.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen:sowohl für Rindfleisch, Wildgerichte etc.
Preise auf Anfrage.