Knospe 8.jpg
Sorte Chardonnay
Lage Ried Holzgrund
Boden leichter, sandiger Braunerdeboden
Alkohol 13 % Vol.
Vergärung im Stahltank gekühlt bei 17 °C
Ausbau ebenfalls im Stahltank
Kostnotiz Bukett nach vollreifen gelben Äpfeln, cremig, burgundisch.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen: Hummer, Langusten, deftiger Fisch, Huhn oder Kalbsnierenbraten.
Preise auf Anfrage.