| Sorte | Pinot Blanc (Weißburgunder) |
|---|---|
| Lage | Ried bei der Kirche |
| Boden | sandiger Braunerdeboden |
| Alkohol | 13 % Vol. |
| Vergärung | im Stahltank gekühlt bei 17 °C |
| Ausbau | ebenfalls im Stahltank auf der Feinhefe bis Jänner |
| Kostnotiz | Cremig, wuchtig, mit einem Hauch von Nuß. |
| Speiseempfehlung | Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen: Hummer, Langusten, Fisch, Huhn. |
| Preise auf Anfrage. | |