Knospe 9.jpg
Sorte Pinot Blanc (Weißburgunder)
Lage Ried bei der Kirche
Boden sandiger Braunerdeboden
Alkohol 13 % Vol.
Vergärung im Stahltank gekühlt bei 17 °C
Ausbau ebenfalls im Stahltank auf der Feinhefe bis Jänner
Kostnotiz Cremig, wuchtig, mit einem Hauch von Nuß.
Speiseempfehlung Grundsätzlich ist der eigene Geschmack die oberste Regel! Bewährte Kombinationen: Hummer, Langusten, Fisch, Huhn.
Preise auf Anfrage.