Unsere Weine
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Grüner Veltliner
Easy to drink
2019
perfekt für die Terrasse im Sommer
Easy to drink 2019
Dieser Wein ist wie sein Name, easy to drink. Ein angenehmer Wein, leicht und fruchtig, besonders gut gekühlt bringt der Wein eine tolle Erfrischung auf der Terrasse an heißen Sommertagen.
Alkohol: 12 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Vesper
2019
angenehm leicht zu trinkender Wein
Vesper 2019
Vesper, so wie die Jause, ist ein angenehm leicht zu drinkender Wein. Weingut SETZERs Vesper kann zu unkomplizierten Speisen getrunken werden, oder zum Ausklang von Sommerabenden beitragen.
Alkohol: 12 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Ausstich
Weinviertel DAC 2019
pfeffrig und fruchtig
Ausstich
Weinviertel DAC
2019
Ein typischer Weinviertel DAC, pfeffrig und fruchtig mit moderatem Alkohol für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Vor mehreren Generationen bereits wurde jenes Fass im Keller, welches positiv durch Duft und Geschmack hervorstach, zu diesem Wein auf Flasche gefüllt.
Alkohol: 12.5 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Ried Kronberg
Weinviertel DAC Reserve 2018
helles Kernobst, cremiger Abgang
Ried Kronberg
Weinviertel DAC Reserve 2018
Seit über 200 Jahren wird diese Lage bereits unter diesem Namen gepflegt. Über 40 Jahre alte Rebstöcke und sandiger, kalkreicher Boden bringen einen eleganten, aber fruchtigen Weinviertel DAC Reserve hervor.
Alkohol: 13,5 % Vol.
Ausbau: Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende April im Edelstahltank
Ried: Kronberg
Boden: sehr leicht, sandig, kalkreich
Ried Kirchengarten
Weinviertel DAC Reserve 2018
florale Noten, adstringenter Abgang
Ried Kirchengarten
Weinviertel DAC Reserve 2018
Direkt neben der fast 1000 Jahre alten Kirche befindet sich auch gleichzeitig der höchste Weingarten Hohenwarths. Durch das leicht kühlere Klima und dem besonderen Boden aus Sandstein, der einzige Weingarten des Weingut SETZERs mit diesem Boden, entsteht eine besondere Weinviertel DAC Reserve.
Alkohol: 14 % Vol.
Ausbau: Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende April im Edelstahltank
Ried: Kirchengarten
Boden: Buntsandstein
“8000”
Weinviertel DAC Reserve 2018
grüner Apfel, cremig, mineralisch
“8000”
Weinviertel DAC Reserve 2018
Aus einer der besten Lagen im Weingut SETZER. Besondere Merkmale sind die extrem hohe Stockdichte, 8000 Reben auf dem Hektar, bei sehr geringem Ertrag. Jeder Stock hat ganz wenig Trauben, die er aber besonders gut ernähren kann, dadurch entsteht die hohe physiologische Reife, geprägt durch den kalkreichen Boden und die Genetik eines alten, klassischen Grünen Veltliners.
Alkohol: 14 % Vol.
Ausbau: Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende April im Edelstahltank
Ried: Laa
Boden: besonders kalkreich
Große Reserve
2017
im kleinen, gebrauchten Fass ausgebaut
Große Reserve 2017
Der Saft des Weines 8000 (Weingut SETZERs Flaggschiff) wurde im kleinen, gebrauchten Fass ausgebaut. Der Saft aus den besten Trauben des Weinguts wird nur mit einem Hauch von Barrique kombiniert, somit wird das Naturgegebene nicht verfälscht.
Alkohol: 14 % Vol.
Ausbau: Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende August im kleinen Fass
Ried: Laa
Boden: besonders kalkreich
Roter Veltliner
Symphoniker
2019
sehr fruchtig und lebendig am Gaumen
Symphoniker 2019
Diese Rebsorte ist eine Rarität unter den Weißweinen, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen. Eine Komposition aus Mandelnote und Frische.
Alkohol: 12 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Ried Kreimelberg
2018
elegant, Mandelnoten, langer Abgang
Ried Kreimelberg 2018
Die Rebstöcke sind mit über 50 Jahren die ältesten im Weingut SETZER. Die Klimabodenzahl gibt die Nährstoffversorgung des Bodens an, wovon dieser Weingarten 18 von 100 Punkten hat (extrem leichter, nährstoffarmer Boden). Aber genau dieser karge Boden ist perfekt für Roter Veltliner.
Alkohol: 13,5 % Vol.
Ausbau: Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende April im Edelstahltank
Ried: Kreimelberg
Boden: Schotter der Ur-Donau
Vielfalt
Muskateller
2019
aromatisch, fruchtig und elegant
Muskateller 2018
Diese Rebsorte besticht durch ihre Vielschichtigkeit und Eleganz. Fruchtige Noten und nur ganz wenig Restzucker bringen einen erfrischenden Wein für viele Gelegenheiten hervor.
Alkohol: 11,5 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Setzer in Pink
2019
der perfekte Wein für den Sommer
Setzer in Pink 2019
Der perfekte Wein für den Sommer. SETZER IN PINK ist Weingut SETZERs Antwort auf die Provence. Flotte Aufmachung, hellrosa Farbe, und trinkanimierender Geschmack, so lässt sich ein Abend mit Freunden gut starten.
Alkohol: 12 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Sorten: Pinot Noir, Blauer Portugieser, Zweigelt
Riesling
2018
grüner Apfel, blumig und fruchtig
Riesling 2018
Die eingebundene Säure harmoniert im Geschmack mit Noten von vollreifen, grünen Äpfeln, gelbe Früchte, blumig und fruchtig.
Alkohol: 12,5 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Weißburgunder
2018
cremig, frisch, grüner Apfel
Weißburgunder 2018
Dank sehr kalkhaltiger Böden rund um das Weingut SETZER zeigt Weißburgunder volles Potenzial. Cremig, frisch, grüner Apfel.
Alkohol: 13 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Chardonnay
2019
gelbe Früchte, frisch, aber elegant
Chardonnay 2019
Dank sehr kalkhaltiger Böden rund um das Weingut SETZER zeigt Chardonnay volles Potenzial. Gelbe Früchte, frisch, aber elegant.
Alkohol: 13 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Zweigelt
2018
reife Kirsche, rund und voll
Zweigelt 2018
Noten von reifer Kirsche, rund und voll. Durch die Lagerung im großen Holzfass für 9 Monate findet man eine gewisse Länge, ohne Holz im Vordergrund des Geschmacks zu finden.
Alkohol: 12,5 % Vol.
Ausbau: Kontrollierte Gärung & Lagerung für 9 Monate im großen Eichenfass
Merlot
2016
reife rote Früchte, satte Tannine
Merlot 2016
Elegante Noten von reifen, roten Früchten, satte Tannine und langer Abgang. Die Lagerung im Barrique für über 12 Monate verleiht dem Wein einen kräftigen Nachdruck, wodurch dieser Merlot auch gerne für mehrere Jahre im Keller reifen kann.
Alkohol: 14 % Vol.
Ausbau: Kontrollierte Gärung & Lagerung für 12 Monate im Barrique
Beerenauslese
2017
ein edelsüßer Wein mit Frische
Beerenauslese 2017
Ein edelsüßer Wein mit dem Prädikat Beerenauslese, 150g Restzucker. Die Süße ist mit genügend Säure kombiniert, um den Spaß am Verkosten aufrechtzuerhalten.
Alkohol: 9,5 % Vol.
Ausbau: Gekühlte Gärung & Lagerung im Edelstahltank
Sorten: Weißburgunder, Sauvignon Blanc
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Weinviertel DAC Reserve 8000
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