Weingut & Familie - Weingut Setzer

Über uns

Gemeinsam die Welt der Weine entdecken

Das sind die SETZERs, Winzer und Weingenießer aus vollem Herzen. Hans und seine Frau Uli führen das Weingut gemeinsam mit ihren Kindern Marie-Theres und Eugen. Die Familie verbringt ihren Urlaub in Weinregionen der Welt, denn besonders dort gibt es tolle Weine und gutes Essen, zwei ganz wichtige Dinge für die Entspannung.

Gleichzeitig sieht die nachfolgende Generation den Abwechslungsreichtum dieses Berufes und, dass es sich lohnt für einen tollen Wein viel Arbeit zu investieren.

Leidenschaft, die man im Glas spürt.

Hans

Uli

Marie-Theres

Eugen

Das Weingut

Von damals
bis heute…

Wie die Zeit vergeht…

Seit 1360 gibt es in Hohenwarth urkundlich bestätigten Weinbau. SETZER gibt es seit 1705. Am Anfang stark geprägt von Ackerbau und Viehzucht mit etwas Weingärten. 2001 wurde die Landwirtschaft verpachtet und SETZER zu einem reinen Weingut.

Umwelt & Klima in
Hohenwarth

Der Name Hohenwarth kommt von „Hohe Warte“ und bezieht sich auf die romanische Wehrkirche aus dem 11. Jahrhundert mit 400 m Seehöhe. Somit liegt Hohenwarth im Weinviertel deutlich höher als die benachbarten Gebiete Kamptal und Wagram und hat daher ein ganz besonderes Kleinklima für seine Reben. Alle Weingärten inklusive Traubenzukauf liegen in einem Radius von zwei Kilometern im Umkreis des Kellers in Hohenwarth und haben dadurch ein exakt gleiches Basisklima, welches durch spezielle Einzellagen verstärkt wird. Trotz sehr wenig Niederschlag (durchschnittlich 400 Liter p.A.) gibt es keine Bewässerung, deshalb haben die Rebstöcke besonders tiefgehende Wurzeln, um auch bei längeren Trockenperioden Wassernot zu vermeiden.

Internationaler
Höhenflug

SETZER vermarktet von ca. 30 ha Weingärten Weine in 18 verschiedenen Ländern. Das geht im Westen von den USA und Kanada bis in den Osten nach China und Australien. Die Kontakte zu 3* Michelin-Restaurants weltweit werden ebenso gepflegt wie die SETZER-Fans in der Top-Gastronomie auf Ibiza.

Wir sind Nachhaltig Austria
zertifiziert

Wir schauen darauf, dass es den Weingärten, Blumen, Sträuchern, Bienen, Wildvögeln, Regenwürmern und co gut geht. Dies wurde uns mit einem Zertifikat bestätigt!
Wir verdoppeln unsere Photovoltaik-Anlage, erweitern regelmäßig Nistkästen für verschiedene Vogelarten, bauen Nützlingshotels, unsere Paletten werden mit Folien aus Zuckerrohr verpackt und natürlich werden unsere Mitarbeiter gerecht bezahlt und wir spenden regelmäßig für wohltätige Zwecke.
Aber natürlich ist noch viel Luft nach oben!

Unsere Weine sind
VEGAN

Ab dem Jahrgang 2021 sind alle unsere Weine vegan. Dies wurde uns auch von der Veganen Gesellschaft Österreich mit einem Zertifikat bestätigt. Wir spenden monatlich an mehrere Tierschutzorganisationen und mehrmals im Jahr liefern wir Sachspenden an Tierheime. Ebenfalls bemühen wir uns, unsere Weingärten immer attraktiver für Wildtiere zu gestalten.

Die Vegan-Zertifizierung ist für unser daher nicht nur Marketing, sondern tiefe Überzeugung!