Der Saft des Weines “8000” (Weingut SETZERs Flaggschiff) wurde im kleinen, gebrauchten Fass ausgebaut. Der Wein wird nur mit einem Hauch von Barrique kombiniert, somit wird das Naturgegebene nicht verfälscht.
Ein sehr kräftiger, wuchtiger Grüner Veltliner. Die Fässer geben dem Wein nur einen Hauch von Holz, ohne ihn zu unterdrücken. Cremig, mit Noten von Apfel und Banane.
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Alkohol | 13,5% Vol. |
| Inhalt | 0,75l |
| Ausbau | Spontane Vergärung und Lagerung auf der Feinhefe im kleinen Holzfass |
| Speisenbegleitung | Schweinsbraten, Schnitzerl, Wild |
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