Eine Trockenbeerenauslese vom Roten Veltliner aus dem Jahr 2001 mit 112g Restzucker. 20 Jahre lagerte der Süßwein im Stahltank und wurde im Jahr 2021 auf Flasche gefüllt. Die Kombination aus Süße, eingebundener Säure und gereiften Noten verspricht einen ganz besonderen Prädikatswein, der auch noch auf ein weiteres Glas Gusto macht.
| Ausbau | Edelstahltank |
|---|---|
| Inhalt | 0,375l |
| Jahrgang | 2001 |
| Speisenbegleitung | Sorbets, scharfe und würzige Speisen, Tipp für Neugierige: Knuspriger Tofu in scharfer Knoblauchsauce |
| Alkohol | 12% Vol. |
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